Purrusalda en M C

 ingredientes: 300gr de puerro, 300gr de patatas chascadas, 900ml de caldo de pollo, 200gr de zanahoria, 100gr de cebolla, 1 cucharadita de sal, una pizca de pimienta, 50ml de aceite, 1 diente de ajo 

poner el aceite el ajo y la cebolla, cerrar sin cubilete, 10 minutos , velocidad 1 ,120 grados, marcha atras añadimos el puerro y el caldo cerramos con cubilete, 15 minutos velocidad 1 , 100grados marcha atras, añadimos la zanahoria, la patata ,sal, pimienta y tapamos, 20 minutos velocidad 1 , 100grados, 

tenemos nuestra Purrusalda