ACELGAS RELLENAS

INGREDIENTES:una mata de acelgas que tenga las pencas anchas,un vaso de mahonesa,un huevo,aceite, harina y una lata de bonito del norte
separa las pencas de hojas verdes cortalas en igual tamaño
y las hierves 20 minutos

mezcla la mahonesa con el bonito y rellena las pencas
hierve las hojas verdes un minuto y forra las pencas rellenas
pasalas por harina y huevo

y las fries en una sarten  puedes acompañarlas con una salsa al gusto