ingredientes 6 personas
250g macarrones-300g carne picada-1 cebolla-1 pimiento verde-4 huevos-250ml salsa de tomate
1 yogur natural -200ml de nata liquida-100g de queso rallado-aceite de oliva-sal-pimienta-6-8 hojas de albahaca-perejil
cocer los macarrones 12-14-minutos escurrir y reservar
picar la cebolla y el pimiento en dados rehogar en sarten con aceite 6-8 minutos
salpimentar la carne y agregar a la sarten cocinar 5.6 minutos.incorporar el tomate y las hojas de albahaca
cubrir un molde desmomtable con papel de horno calentar aceite en una sarten con un poco de perejil añade la pasta salteala y añade al molde
casca los huevos en un bol una pizca de sal el yogur y la nata liquida bate bien y incorpora a los macarrones
cubre los macarrones con la carne y espolvorea con queso rallado
hornealo a 180g durante 30 -40 minutos sirve y adorna con unas hojas de perejil
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