Bacalao a la portugesa

 ingredientes: untaco de bacalao por comensal yo empleo bacalao  fresco 

harina-ajos -aceite-cebolla-pimiento rojo y verde-vino blanco -pimenton -sal.y pimienta.patatas

cortar las patatas finas y freirlas-en una perola para el horno cobrir la base con las patatas fritas

enharinar el bacalao y sellarlo en una sarten con aceite ponerlo sobre las patatas colar el aceite ponerlo en la sarten y sofreir los ajos y la cebolla añadir el pimiento y medio vaso de vino blanco ,

cuando se consuma el vino verter esta mezcla sobre el bacalao cortar el pimiento rojo y dos verdes en tiras sofreirlos y ponerlos encima del bacalao igualmente al horno a 180 g 20 minutos servr y que aproveche