1 cebolla
perejil
2 ajos
200 g de tomate
2 zanahorias
1 patata
1 pimiento rojo
aceite
sal
pimienta
los garbanzos en función del comer de los comensales
cocer los garbanzos previamente en remojo desde el dia anterior en olla espres con un hueso de jamon y 2 hojas de laurel en unos 20 minutos están cocidos
freir la cebolla añadir el pimiento y pochar añadir agua de los garbanzos si se agarra agregar la zanahoria, la patata, el ajo, el tomate y el perejil, cubrir de agua y cocinar 20 minutos
agregar los garbanzos y zumo de limón rectificar de sal cocer 15 -20 minutos
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